Notencrackers

Vrij van gluten, kippenei, koemelk, lactose en pinda

Ingrediënten Voor 2 plateaus: 1 cup amandelen, 1 cup walnoten, 1 cup zonnebloempitten, 3 el lijnzaad, 1 tl zeezout, 1 medium tomaat, 1 cup ui fijngesneden

Bereiding Hak alle ingrediënten fijn in de foodprocessor. Verdeel het beslag dun over 2 plateaus (hoe dikker je de crackers laat, hoe langer de droogtijd). 1-2 uur op 46 graden daarna 10-12 uur op 42 graden.