Pompoensoep

Vrij van Gluten, kippenei en evt van koemelk

Ingrediënten Bottenbouillon, 1 fles pompoen, 1 appel, 3 teentjes knoflook, paprikapoeder, kerrie, komijn, peper, zout, peterselie, geitenkaas

Bereiding Maak de fles pompoen en appel schoon en kook gaar in de bouillon. Pureer met een staafmixer tot een glad geheel. Voeg de knoflook, kruiden, peper en zout naar smaak toe en garneer af met peterselie. Voeg er eventueel naar smaak een beetje geitenkaas aan toe.