Voedingshuis
"Natuurlijke verbetering in voeding"
Kaassaus zonder kaas
Vrij van gluten, koemelk, kippenei
Ingrediënten 2 grote of 4 kleine aardappelen, 2 grote wortelen, 3 el olijfolie, scheutje plantaardige melk, 2 el glutenvrije bloem, 1 el citroensap, 2 tl paprikapoeder, 1 tl mosterd, 0,5 tl knoflook(poeder), peper, zout, eventueel kookvocht en 5 el edelgistvlokken.
Bereiding Kook de aardappelen en de wortels gaar en pureer daarna. Voeg alle ingrediënten en eventueel wat kookvocht toe en breng op smaak.
Tip Lekker bij bijvoorbeeld bloemkool, broccoli of in een lasagne.